hi,欢迎来到转单宝! 您好,请登录 免费注册
网站首页 找鲜花店 找蛋糕店 发订单 接订单 基地直送 店铺地图 资讯动态

普通花店有哪些成本,是怎样的盈利模式?

网络 | 阅读:3673 | 2020-12-28 15:00:00

很多人都有一个开花店的梦想,但是花店开业只是梦想的一半,另一半就要盈利。那么怎么才能快速盈利实现梦想呢?小编为大家收集了一些网络上较热门的一些观点,仅供参考。


观点一:提升产品溢价,多渠道合作

1、开拓婚礼、活动市场

一场婚礼起步价3万,一个商务活动的价格更高,说到这里你硬广告就明白为什么有的花店的营业额会在某个月突然暴涨了吧?对于很多花店来说,这才是真正赚钱的项目。就算是小城市,婚庆市场没那么成熟,很多客人还会到店订花车、手捧花和一些简单的花艺,撇除人工和因为大量采购而成本降低的花材,例如依然要比简单地售卖花盒高出不少。

要做到这一点,有两个要素:

一、你具有婚礼/活动策划/空间设计方面的知识,为婚庆公司或者公关公司提供真正的专业服务,设计水平和档次比他们自己的花艺师要高;

二、人脉,这个各人方法不一样,就不多说了。可以先发展自己身边的关系,以及朋友关系认识婚庆公司。这里有几个规律,政府单好赚,酒店单稳定,你做到就知道了。

2、把线上推广做起来

花店首先是服务本地,可以在本地生活类的营销微博、微信做投放,开好你自己的微信平台和微博,注重粉丝互动及口碑传播。这是花钱最少收获最大的投入,性价比极高。如果可以的话,还可以与当地其他网上推广做得很好的商家做联合,大家互相引流。

如果有能力,做自己的官网,纯静态展示也行。但是请不要轻易考虑淘宝网上开店,毕竟现在引流成本还是很高的。

3、参加网上鲜花商城联盟等

有一些跨城市的花店联盟,异地订单也逐渐成了常态,给同行完成订单也是一个盈利的方式。

4、提高产品溢价

贩卖服务、贩卖情感、贩卖美好的包装、贩卖文化,提高产品的设计感和精致感,都能消除顾客“为啥一样是玫瑰你比别人家贵20元!”的不平衡感。

店面装修和包装也要好好投资,找好的包装设计师和高品质的厂家给你开模做定制款包装,以及定制你专属的包装纸,会让档次有质的飞跃。

注意事项:

①、千万不要随意把自己往”高端“上面靠。

不是你把一个花束卖888就是高端,也不是你天天喊高端就是高端。而且高端花艺的零售其实不是太赚钱,客户太少,但花材太贵,花材不是一朵朵算的,而是起码一扎扎地算,一定要走高端,请务必建冷库,最起码买个很贵的鲜花冰箱。

②、好好利用“花语”。

买花的人注重鲜花本身的内涵,多了解一些花的含义,对他们来说更有意义。为每一捧花,送上一张精致的卡片,写上花店的寄语,或是一首小诗,或是一句令人温暖的话。

③、花店的巨大赢利点在于承接婚礼花艺。

在这个方面,独特的审美是关键。比如,婚礼上避免大规模出现百合玫瑰等俗气的花材。尝试更有意义的鲜花,提高婚礼的档次。

5、适宜的活动很重要

结合花店,就可以推出一些活动,例如:节日送花活动、赠送优惠券、办理会员卡、设置赠品、抽奖活动、打折促销活动等等。

观点二:开花店有没有一个通用的赚钱公式?

如果有这样一个赚钱公式,那么我们要做的事情就变得简单明了了:只需要把公式中的各参数值调整到最优,肯定就可以得到一个我们满意的解。

事实上,真的有这样一个赚钱公式。

这个公式既不高深也不莫测,只要学过加减乘除的人都会。更重要的是,无论你是否明确的知道这样一个公式的存在,你每个月的销售额都是由这个公式所决定。因为这个是全部商业活动的最底层公式。

下面我来一步步推导这个公式。

首先要明确的一个最基础的问题:商业活动的根本目的是什么?答案显而易见,商业活动的根本目的是利润。

那么,利润来自于哪里呢?

所有的利润都来自于售价与成本的差,当然你可能会提到互联网经济中的“交叉补贴”、“羊毛出在猪身上”等现象。实际上,所谓“交叉补贴”无非是商品和客户重定位基础上价值链的重建,

| 利润=售价-成本

这就是花店赚钱的底层公式,这也是所有商业活动的根本盈利公式。

单单知道这个公式你可能还是完全不知道应该如何做,如何用这个公式指导你的花店去赚钱。

下面我继续进行推导。

当我们用这个公式来计算一个月的利润,这个公式就演变成了:

| 利润=销售额-总成本

总成本主要包含固定成本和可变成本,具体拆解就是店面租金,水电物业,员工工资,花材,包装资材等费用,这里不进行详细展开,因为大家最关心的是“销售额”。

销售额又是有什么计算出来的呢?

很多人是这样计算的:

| 销售额=销售额1(花束1)+销售额2(花束2)+销售额3(花束3).....

这样计算没有错误,但却无法指导你提高销售额,无法指导你的花店赚更多的钱。

销售额还有另外一种更科学的计算公式,这个公式来源于电子商务领域,每一个开过淘宝店的人应该都不会陌生:

下面对这几个名词做个通俗的解释:

| 销售额:统计周期内的销售金额

| 流量:统计周期内到店的总人数。

| 转化率:统计周期内购买的人数占到店总人数的比。(比如100个人到店,有10个人购买了,转化率是10%)

| 客单价:统计周期内客户平均下单金额。

我们再来看这个公式:

大家会发现这是个乘法公式,这就意味着想要提升销售额我们只需要把公式中的各个参数的值努力提高就可以了。

那么,各个参数的主要影响因素又有哪些呢?

流量:

当前,一个花店的流量主要来源于两个渠道:线上和线下。线上渠道主要是微信朋友圈,公众号,微信群,各平台免费广告和付费广告。线下流量主要来自花店位置本身的客流量,在各卖场活动引流以及一些店铺之间合作引流。

转化率:

客户已经进店,是否最终下单购买,这是一个转化率的问题。对一个实体店来说,店铺整体定位,装修,陈列,卫生,导购推销能力,花材品质,品牌影响力,商品定价......这些都是影响客户转化率的重要因素。影响转化率还有一个重要因素是客户购买意向,在某些特殊位置,这个因素特别重要,比如开在医院门口的花店。

客单价:

一般来说,进店客户大多只买一束花或者一个花篮,(可能也有一束送老婆一束送情人的特殊客户),也就是说,商品定价决定了客单价。而实际上影响客单价最核心的因素是店铺定位。当店铺定位确定了,后续所有的动作都是围绕这个定位展开的,比如选址,装修,陈列,花器,店员衣着,商品定价......

你的花店只能吸引到与其定位相匹配的客户群。这也是为什么有些花店一旦商品价格标高根本卖不动。花店本身定位没有那么高大上,甚至并没有认真思考过定位的问题就把找了店面,装修,摆放花束,开卖了。

现在我们知道了销售额的计算公式,知道了影响各个参数的主要因子,下面几个常见场景就好理解了。

开在繁华街道上的花店即使花艺水平一般生意也不会太差,因为流量大。

开在写字楼的花艺工作室虽然位置不占优势但如果精通网络营销带来巨大线上流量,也可以赚得盆满钵满。

开在医院门口的花店往往生意不错,除了特定位置带来的大流量,客户购买意愿大导致转化率高也是重要原因。

有些花店一天卖不了几单但是仍然盈利状况良好,因为客单价高。

通过对销售额公式的拆解我们可以得到两个重要启发:

1.我们知道究竟需要从哪些方面入手提高销售额。

2.我们不必要样样精通,审视自己可以调动的资源和具备的技能,攻克一点即可实现销售额的极大提升,因为这是个乘法公式。比如确实不擅长营销,开店之前多研究研究选址问题,甚至投入重金选一个自带流量的黄金位置不失为一个明智做法。

同时,我们还发现:

流量和定位是影响销售额的两个关键点。

流量直接影响销售额。

定位则通过转化率和客单价间接影响销售额,定位的重要性在于改变定位的成本巨大。

那么问题来了,如何快速增加流量?

从流量来源上分,可以分为线下流量和线上流量。线下流量主要来自基于花店地理位置的商圈流量,短时间快速增加流一般主要通过组织线下活动实现,这种线下引流的方式成本相对高,因而很多花店老板想要从线上寻求突破。

线上引流的渠道方法也非常多,但大家目前最感兴趣的莫过于微信加粉,原因也是显而易见的,这种方式加来的粉丝可以随时触达,及时互动,更有机会带来成交。


观点三:善于利用竞争对手

最近我有很多朋友问我,花店竞争大,很多新人动不动开一家店,把原本就不怎么样的生意给抢走了。问我怎么办?

其实我们第一不能阻止人家新人开店,因为这是人家的职业选择,也是花艺行业的需要(当年我们自己也是由新人变成老人的)。

我记得经济学上说过,没有一个行业是能够持久保持高丽利润,因为只要是短期高利润就会有很多人进入,把利润拿下来。我记得我老家前些年装修非常火,现在很多人进入这个行业了,慢慢的这个行业的利润也就严重下滑。

我们花艺是走高的,最起码中国的市场远远没有饱和(看看花点时间飞速的增长就知道了),所以有人进入,证明这个行业发展前景不错。

针对花店行业越来越多的竞争对手,我提出几点看法:

1. 小吃街,步行街等为什么都要开在一起才有生意呢?因为这是人们对一座城市的记忆,东边小吃、西边买衣服等,他们有需求时会直奔哪里。而单一的小店很难有这样的流量。

2. 如果市场足够大,而用户没有被教育起来,我们就更需要竞争对手。如电车行业没发展起来,特斯拉把很多技术免费共享给同行;如瑞幸咖啡、连咖啡花钱等竞对把咖啡市场教育起来。因此所在的城市有可能需要竞对把市场培育起来。

3. 为什么你作为一个花艺界的老人会害怕新人加入呢?

你反思一下你花艺做的够好嘛?你运营、服务做的足够好吗?如果没有是不是该好好自我闭关修炼。其实竞对就是在帮你进行自我调整。中国很多好吃的小店、日本很多手艺店,没有听说旁边有竞对害怕(他们反而喜欢,因为竞对能把这个位置打造成圈子),也不害怕互联网。

4. 生意从不好变到好,你才能学到东西,前几年方便面行业,由于火车上能卖(现高铁不让卖),农村务工人员多,生意非常好,所以他们不创新,做出来很多垃圾食品。现在有外卖、而且更多人注重饮食健康,他们的日子不好过了。

5. 很多行业,学不到一个月就能会,但是真正的护城河确实经验的积累。我自己是做运营行业的,可以说运营这个行业不用学就可以做。但这个行业有些年薪几千万,有些任然拿着不高的收入。

声明:推送稿件文字及图片均来自网络及各大主流媒体。版权归原作者所有。如认为内容侵权,请联系我们删除。

新手指南
咨询建议
在线客服